生鲜即时配送正兴起,生鲜配送商如何开发配送新客户?

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关键词:生鲜配送系统蔬菜配送软件
任燕燕 2021-09-15T06:38:24.000Z
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9月9日,在“2021美团闪购数字零售大会”上,美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中公布了美团闪购目前的扩张羽翼:已经覆盖到2800个市区县。
美团闪购是美团打造的聚焦于即时零售市场的电商,上线于2018年7月。业务模式与美团外卖类似,区别在于美团外卖连接的是餐饮商家与用户,而美团闪购主做餐饮之外的生意,譬如生鲜水果、蔬菜肉品、医药、数码等品类配送,美团将其定义为“万物到家”,这也是本次会议的主题。


在美团APP中,具体服务开放为“买药”、“超市/便利店”、“鲜花绿植”三个入口,其中“超市/便利店”的分类更加细化,包括超市卖场等零售品类,24小时可送。
美团闪购订单高速增长也印证了生鲜零售市场开始向即时电商倾斜的消费趋势。凯度集团管理咨询业务合伙人曾淑芬在现场解读:“以果蔬生鲜和快消为主的即时零售板块今年的增幅在70%以上。”

即时配送推动生鲜零售快速发展,生鲜配送商或将面临抢客大战

即时配送行业从2009年展露头角开始至今,其经历可分为探索期、爆发期和整合期三个阶段。目前即时配送行业正是资金大量涌入,平台快速整合的大发展大动荡时期,众多选手纷纷入局,各种模式不断成熟。
无论是美团闪购开放“超市/便利店”服务入口,启动与连锁商超合作的“百城万店”计划,还是本地即时配送电商平台的大量搭建,或是永辉生活、丹尼斯到家等连锁超市配送到家服务越来越流行,都表现出了两点:
一是生鲜从前端零售到后端供应链的数字智能化,服务越来越好、
生鲜配送越来越快,对供应链能力的考验与要求也不断提高,而数字智能化除了提高供应链要求,也是突破供应链能力提升瓶颈的关键;


二是即时配送在筛选供应链能力强弱选手的同时,也为优秀的生鲜配送企业提供了更广大的客户来源、体量和生存乃至盈利空间。未来将会有大量商超、果蔬店等借助即时配送发展壮大,如何在即时配送的行业浪潮下乘风破浪,顺势而起,关键就是要让依赖于传统模式的供应链能力得到质的提升,并且把握住客户大规模发展的时机。

生鲜配送获客方法

生鲜配送企业的客户一般是这几类:企事业单位食堂、高端餐厅及酒店、中小餐厅、垂直行业(大中专院校、中小学幼儿园、西餐店)、生鲜超市、生鲜便利店等。
其中,单位食堂和高端餐厅酒店长期被地区传统老牌配送企业把持(强实力与强关系型),超市便利店,属于这几年生鲜超市、社区生鲜便利店快速发展所带来的新兴市场,市场前景广阔。可以重点开拓。



对于如何开拓市场发展客户,生鲜配送行业也摸索出了几个方法:
第一,可以靠自己的人脉,熟悉的人帮自己口碑宣传,自己可以主动联系一些需要蔬菜供应的熟人。
第二,找一些业务员,开展跑业务,让业务员去找一些需要采购食材的商户。
第三,可以找政府机构,询问一些厂家或者公司企业是否需求,让政府部门帮忙咨询,比较有难度。
第四,可以投入一些广告,比如电视媒体、交通广告、百度搜索推广等等。
广告推广和业务员拓展客户的方式是最能长期行之有效并且对配送企业资源关系要求最低的客户拓展方式,但是广告推广方式其实对大型客户的拓展效果并不明显,收到大的目标客户合作咨询后需要业务员进行沟通交流,才能有效将其转化为客户。

如何解决拓客难问题?

业务员拓展客户是大多数有规模的生鲜配送企业都会采用的方式,但是如果没有科学的管理方法,也会有许多弊端。
生鲜配送企业由于覆盖区域和规模限制,能接触到的有一定规模的客户量是有限的,我们应该尽量把握住每一个客户机会,但是业务员工作一直都缺乏透明的全过程监管,大多数情况下我们看到的都只有结果:业务员小刘成功开拓了几个客户,业务员小王的客户成交金额是多少多少,无法准确了解得到的潜在客户联系方式应该由哪个业务员及时联系跟进、每个业务员接触了哪几个客户、联系了几次、沟通了什么、有没有哪些客户长时间忘记跟进、客户感受如何、从什么地方下手说服客户等等。
拓展和管理客户,在某种程度上其实是管理业务员,把业务员拓展客户的流程规范化、标准化,准确反映业务员的工作量、工作进度、工作结果,让业务员时刻清楚自己做了什么、该做什么、怎么做,业务员心中有数,就能更好地拓展客户、维护客户。

悦邻生鲜配送CRM系统

悦邻生鲜配送业务员手机端我们已经在《蔬菜配送系统:要管理蔬菜,更要管理客户》中详细讨论过,业务员端的客户绑定、客户拜访和代下单,能清晰划分每个业务员的责权范围、也便于业务员联系维护客户,帮助客户解决下单问题。
此次悦邻
生鲜配送系统从业务员管理的角度升级了悦邻生鲜配送CRM系统,从获取潜在客户联系方式,到成功转化为客户后的维护,将整个流程业务员的工作都进行规范的管理。



管理员将从百度或广告、熟人介绍等渠道获取的潜在客户线索录入系统,分配业务员专人联系跟进,创建客户维护任务提醒,业务员手机端自动接收限制业务员负责客户量,合理分配业务员。公海客户、共享商客户分类管理,贴上不同标签针对性区别管理,让客户管理更科学精准。后台添加商户跟进任务,业务员端自动接收,定时提醒不怕忘,任务进度更清楚,业务员手机端增加待办任务、商户提醒、新线索提醒,让业务员工作有条理、不忘事。

悦邻供应链是一家为零售企业提供新零售数智化解决方案的技术服务商,为企业提供引流、转化、交易、履约、售后、顾客复购运营等全链路新零售运营平台和工具支撑,助力零售商搭建自己的私域流量,实现零售企业数智化经营,从而达成客户经营效益的提升。

想要了解更多关于生鲜配送干货知识,请关注盈和软件公众号。


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