库存总是悄悄过期?农产品配送系统来帮你

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任燕燕 2021-11-25T01:50:34.000Z
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9月4日晚上,一位消费者通过微信小程序在某雪购买了一份霸气葡萄罐子蛋糕,却发现标签上保质期为2021年9月3日,购买时已经过了保质期,于是立即通过12315平台对某雪进行了投诉。经过调查核实,上海市场监督管理局对其处罚了5万元。



虽然如今消费者购物时已经不太去关注是否过期,但法律对食品保质期监管从未放松,国家处罚越来越大,消费者投诉维权意识越来越强。如果不通过农产品配送系统进行排查,就容易造成严重损失,轻则引发顾客不满,重则破坏企业信誉度,像某雪一样,导致股价下跌,盈利受损。

库存过期难发现

没有数字化管理系统的企业,需要在仓库检查库存保质期。在人工排查过程中,库存不能直接从外观看出是否过期或者临期,逐批核对,甚至货架较高的仓库,还需要叉车频繁取放货物,更加费时费力。

有的企业为了便于管理,会采用简单的增删改查数据管理系统。在这类企业中,与仓库接触多的都是基层员工,不具备查询数据的权限,不能直接发现临过期商品;负责数据查询分析的员工,也需要定期去排查商品是否过期,不同商品生产日期、保质期都不同,需要计算到期时间才能筛选。

简单的数据管理系统也许可以解决不能发现临过期商品的问题,但不能够称为捷径,让系统主动提醒我们,而不是我们去排查,需要更智能化的农产品配送系统工具。

不同类型商品的不同到期时间计算

要想让农产品配送系统来提醒我们商品是否过期,首先就得给系统获取保质期的方法,而不同商品的保质期,也有着不同的确定方法。

大多数标品都会标明保质期和生产日期,不单独注明有效期截止时间;而药品、化妆品、护肤品等会直接标注出具体到期时间。在入库时按照本批次的生产日期、保质期如实填写,系统即可自动计算出有效期截止时间,避免人工计算花费的时间以及可能导致的计算错误。到期时如果该批次还有库存,则会提醒处理。标明到期时间的,也可直接填入到期时间。



一些节日商品,例如节日食品粽子、香包、青团、月饼等,有的一旦节日过后销量就会断崖式下降,尽管质量没有过期,但已经“过时”了,在商品生命周期理论中,也就对应着着商品生命周期的结束。对于这类商品,生命周期是我们要考虑的重中之重。可以直接填入到期时间或者将到期时间提前一些,系统提前提醒,这样企业就有充足的时间来通过逐步促销等方式清理这些库存。

一些有库存的蔬菜等非标品,例如土豆、山药、南瓜,没有准确的生产日期及保质期,但有可以作为参考的大致存放时长,也就是参考“保质期”。可将生产日期设为入库当天,保质期为储存时长,进而实现到期提醒的效果。




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